Speisekarte
Klassiker der norddeutschen Küche
Braunkohl-Spezialitäten
Bremer Braunkohlteller
mit Kassler, Pinkel, Kochwurst, Speck & Salzkartoffeln
17,80€
Bremer Braunkohlteller satt
mit Kassler, Pinkel, Kochwurst, Speck & Salzkartoffeln
27,80€
Grünkohlauflauf
mit Kassler, Kochwurst & Kartoffelpüree, überbacken
16,80€
Dessert
Beerengrütze, Vanillesoße & Sahne
6,50€
Braunkohl-Spezialitäten
Bremer Braunkohlteller
mit Kassler, Pinkel, Kochwurst, Speck & Salzkartoffeln
17,80€
Bremer Braunkohlteller satt
mit Kassler, Pinkel, Kochwurst, Speck & Salzkartoffeln
27,80€
Grünkohlauflauf
mit Kassler, Kochwurst & Kartoffelpüree, überbacken
16,80€
Dessert
Beerengrütze, Vanillesoße & Sahne
6,50€
Belegte Brote
1/2 Hackepeterbrot
6,50€
Hackepeterbrot
9,90€
Hackepeterbrot
mit Spiegelei
11,90€
Knipp
auf Schwarzbrot mit Gurke
10,50€
Schinkenbrot
12,50€
Strammer Max
13,50€
1/2 Matjesbrot
7,90€
Matjesbrot
11,50€
Krabbenbrot mit Ei
Tagespreis
2 Bockwürste
mit Brot
7,90€
Kotelett
mit Brot
10,50€
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Brot
11,50€
Fisch
Primtjes Matjes
mit Speckbohnen, Apfelzwiebelsahnesoße und Bratkartoffeln
19,50€
Lotsenteller
mit Krabben, Lachs, Gambas, Forellenfilet, Rollmops, Bratrollmops, Matjes
19,80€
Schollenfilet
in Eihülle, Dillkartoffeln, zerlassene Butter und Eisbergsalat in Rahm
20,50€
Angeldorsch
in grober Dijon-Senfsoße
20,50€
Kutterscholle Finkenwerder
mit Petersilienkartoffeln und Bohnensalat
21,50€
Limandesfilet
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Sahnesalat
22,80€
Büsumer Krabben
auf Schwarzbrot mit Spiegelei
Tagespreis
Büsumer Krabben
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Tagespreis
Bratkartoffeln mit:
Hausgemachtem Sauerfleisch
13,50€
Kotelett
15,50€
Knipp & Gurke
13,90€
2 Spiegeleiern
11,50€
Brathering
12,50€
Matjes
13,80€
Krabben & Ei
Tagespreis
Rumpsteak (200gr)
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
25,50€
Bratkartoffeln mit:
Hausgemachtem Sauerfleisch
11,50€
Kotelett
13,50€
Knipp & Gurke
10,90€
2 Spiegeleiern
9,50€
Brathering
10,50€
Matjes
11,40€
Krabben & Ei
23,90€
Rumpsteak (200gr)
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
22,50€
Spezialitäten
Bremer Labskaus
mit Spiegelei & Gurke
13,50€
Bauernfrühstück
mit Gurke
13,50€
Geschnetzeltes Schweinefilet Madagaskar
mit Rösti und Salateller
21,50€
3 Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons & Bratkartoffeln
21,50€
Spezialtopf Kaiser Friedrich
3 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln, Gemüse, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Spiegelei
21,50€
Suppen
Tomatencremesuppe
Schmeckt wie bei Muttern
6,50€
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses
6,50€
Tageseintopf
schmeckt wie bei Oma
6,50€
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrich
mit Krabben und Baguette
7,80€
Suppen
Tomatencremesuppe
Schmeckt wie bei Muttern
5,80€
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses
5,80€
Tageseintopf
schmeckt wie bei Oma
5,80€
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrich
mit Krabben und Baguette
7,50€
Kleine Gerichte
Toast Hawaii
Toast mit Ananas & Käse, überbacken
10,90€
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren
10,90€
1 Gewürzgurke
2,20€
Spiegelei
2,20€
Salate
Gemischter Salat
6,60€
Große Salatschüssel
13,50€
Dessert
Bremer rote Grütze
mit Vanillesoße & Sahne