Speisekarte
Klassiker der norddeutschen Küche
Matjes Saison
Matjes Tapas
zum Bier
9,50€
Matjes-Tatar
Auf Pumpernickel
13,50€
Matjes auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen, Salatgarnierung, Sylter Soße
9,50€
Matjes mit Speckbohnen
und Bratkartoffeln
18,50€
Rotwein-Matjes
mit Sylter Soße, Bohnen und Bratkartoffeln
18,50€
Matjes Saison
Matjes Tapas
zum Bier
9,50€
Matjes-Tatar
Auf Pumpernickel
13,50€
Matjes auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen, Salatgarnierung, Sylter Soße
9,50€
Matjes mit Speckbohnen
und Bratkartoffeln
18,50€
Rotwein-Matjes
mit Sylter Soße, Bohnen und Bratkartoffeln
18,50€
Belegte Brote
1/2 Hackepeterbrot
5,80€
Hackepeterbrot
8,50€
Hackepeterbrot
mit Spiegelei
9,50€
Knipp
auf Schwarzbrot mit Gurke
8,50€
Schinkenbrot
10,50€
Strammer Max
11,20€
1/2 Matjesbrot
6,40€
Matjesbrot
9,50€
Krabbenbrot mit Ei
Tagespreis
2 Bockwürste
mit Brot
5,90€
Kotelett
mit Brot
8,50€
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Brot
9,20€
Fisch
Primtjes Matjes
mit Speckbohnen, Apfelzwiebelsahnesoße und Bratkartoffeln
17,50€
Lotsenteller
mit Krabben, Lachs, Gambas, Forellenfilet, Rollmops, Bratrollmops, Matjes
17,90€
Schollenfilet
in Eihülle, Dillkartoffeln, zerlassene Butter und Eisbergsalat in Rahm
18,50€
Angeldorsch
in grober Dijon-Senfsoße
18,50€
Kutterscholle Finkenwerder
mit Petersilienkartoffeln und Bohnensalat
19,50€
Limandesfilet
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Sahnesalat
20,80€
Büsumer Krabben
auf Schwarzbrot mit Spiegelei
19,80€
Büsumer Krabben
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
23,90€
Bratkartoffeln mit:
Hausgemachtem Sauerfleisch
11,50€
Kotelett
13,50€
Knipp & Gurke
10,90€
2 Spiegeleiern
9,50€
Brathering
in grober Dijon-Senfsoße
10,50€
Matjes
11,40€
Krabben & Ei
23,90€
Rumpsteak (200gr)
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
22,50€
Bratkartoffeln mit:
Hausgemachtem Sauerfleisch
11,50€
Kotelett
13,50€
Knipp & Gurke
10,90€
2 Spiegeleiern
9,50€
Brathering
in grober Dijon-Senfsoße
10,50€
Matjes
11,40€
Krabben & Ei
23,90€
Rumpsteak (200gr)
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
22,50€
Spezialitäten
Bremer Labskaus
mit Spiegelei & Gurke
11,50€
Bauernfrühstück
mit Gurke
11,50€
Geschnetzeltes Schweinefilet Madagaskar
mit Rösti und Salateller
19,50€
3 Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons & Bratkartoffeln
19,80€
Spezialtopf Kaiser Friedrich
3 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln, Gemüse, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Spiegelei
19,80€
Suppen
Tomatencremesuppe
Schmeckt wie bei Muttern
5,80€
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses
5,80€
Tageseintopf
schmeckt wie bei Oma
5,80€
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrich
mit Krabben und Baguette
7,50€
Suppen
Tomatencremesuppe
Schmeckt wie bei Muttern
5,80€
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses
5,80€
Tageseintopf
schmeckt wie bei Oma
5,80€
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrich
mit Krabben und Baguette
7,50€
Kleine Gerichte
Toast Hawaii
Toast mit Ananas & Käse, überbacken
9,70€
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren
9,70€
1 Gewürzgurke
2,00€
Spiegelei
2,00€
Salate
Gemischter Salat
6,00€
Große Salatschüssel
11,50€
Dessert
Bremer rote Grütze
mit Vanillesoße & Sahne