Speisekarte
Klassiker der norddeutschen Küche
Matjes-Saison
Matjes Tapas
zum Bier
11,50€
Matjes Tatar
auf Pumpernickel
15,50€
Matjes auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen, Salatgarnierung & Sylter Soße
10,50€
Matjes mit Speckbohnen
und Bratkartoffeln
18,50€
Rotwein-Matjes “Kaiser Friedrich”
mit Sylter Soße, Bohnen und Bratkartoffeln
19,50€
Matjes Saison
Matjes Tapas
zum Bier
11,50€
Matjes Tatar
auf Pumpernickel
15,50€
Matjes auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen, Salatgarnierung & Sylter Soße
10,50€
Matjes mit Speckbohnen
und Bratkartoffeln
18,50€
Rotwein-Matjes “Kaiser Friedrich”
mit Sylter Soße, Bohnen und Bratkartoffeln
19,50€
Belegte Brote
1/2 Hackepeterbrot
5,90€
Hackepeterbrot
8,90€
Hackepeterbrot
mit Spiegelei
10,90€
Knipp
auf Schwarzbrot mit Gurke
9,50€
Schinkenbrot
11,50€
Strammer Max
12,50€
1/2 Matjesbrot
6,90€
Matjesbrot
10,50€
Krabbenbrot mit Ei
Tagespreis
2 Bockwürste
mit Brot
6,90€
Kotelett
mit Brot
9,50€
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Brot
10,50€
Fisch
Primtjes Matjes
mit Speckbohnen, Apfelzwiebelsahnesoße und Bratkartoffeln
18,50€
Lotsenteller
mit Krabben, Lachs, Gambas, Forellenfilet, Rollmops, Bratrollmops, Matjes
18,90€
Schollenfilet
in Eihülle, Dillkartoffeln, zerlassene Butter und Eisbergsalat in Rahm
19,50€
Angeldorsch
in grober Dijon-Senfsoße
19,50€
Kutterscholle Finkenwerder
mit Petersilienkartoffeln und Bohnensalat
20,50€
Limandesfilet
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Sahnesalat
21,80€
Büsumer Krabben
auf Schwarzbrot mit Spiegelei
Tagespreis
Büsumer Krabben
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Tagespreis
Bratkartoffeln mit:
Hausgemachtem Sauerfleisch
12,50€
Kotelett
14,50€
Knipp & Gurke
11,90€
2 Spiegeleiern
10,50€
Brathering
11,50€
Matjes
12,40€
Krabben & Ei
Tagespreis
Rumpsteak (200gr)
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
24,50€
Bratkartoffeln mit:
Hausgemachtem Sauerfleisch
11,50€
Kotelett
13,50€
Knipp & Gurke
10,90€
2 Spiegeleiern
9,50€
Brathering
10,50€
Matjes
11,40€
Krabben & Ei
23,90€
Rumpsteak (200gr)
mit Kräuterbutter & gemischtem Salat
22,50€
Spezialitäten
Bremer Labskaus
mit Spiegelei & Gurke
12,50€
Bauernfrühstück
mit Gurke
12,50€
Geschnetzeltes Schweinefilet Madagaskar
mit Rösti und Salateller
20,50€
3 Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons & Bratkartoffeln
20,80€
Spezialtopf Kaiser Friedrich
3 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln, Gemüse, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Spiegelei
20,80€
Suppen
Tomatencremesuppe
Schmeckt wie bei Muttern
5,90€
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses
5,90€
Tageseintopf
schmeckt wie bei Oma
5,90€
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrich
mit Krabben und Baguette
7,80€
Suppen
Tomatencremesuppe
Schmeckt wie bei Muttern
5,80€
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses
5,80€
Tageseintopf
schmeckt wie bei Oma
5,80€
Kartoffelsuppe Kaiser Friedrich
mit Krabben und Baguette
7,50€
Kleine Gerichte
Toast Hawaii
Toast mit Ananas & Käse, überbacken
9,90€
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren
9,90€
1 Gewürzgurke
2,10€
Spiegelei
2,10€
Salate
Gemischter Salat
6,30€
Große Salatschüssel
12,50€
Dessert
Bremer rote Grütze
mit Vanillesoße & Sahne