Uwe Richter mag seine wirklich wilden Jahre hinter sich haben, vergessen davon hat er zu unserem Glück nichts: weder die aberwitzigen Erfahrungen als Schiffskoch, noch die unmöglichen Menschen, die Ihm dabei auf den sieben Weltmeeren begegnet sind, noch die verschiedensten exotischen Genüsse in fernen Ländern. Heute kocht Uwe Richter aus Überzeugung beste nordeutsche Küche. Überzeugen Sie sich selbst!